L'Aventure du Sucre
L'Aventure du Sucre - Découvrez l'histoire liée de l’île Maurice et de son peuple à celle du sucre
Description du service
L'Aventure du Sucre - Découvrez l'histoire intimement liée de l’île Maurice et de son peuple à celle du sucre; à la fois un éco musée, une boutique et un restaurant, un « one stop shop » dans un cadre somptueux. Horaires :- •Le musée - Lundi – Samedi (jours fériés compris) : 10h à 16h •Le restaurant - Lundi – Samedi (jours fériés compris) : 9h à 16h30 •La boutique - Lundi – Samedi (jours fériés compris) : 9h à 17h AU PROGRAMME : 1- Visite du musée Un voyage immersif au coeur d’une usine et d’un domaine sucriers du XIXème siècle. C’est l’occasion de découvrir l’ingénierie d’un peuple qui a su valoriser et préserver, par son dur labeur et courage, ses précieuses cannes à sucre et faire évoluer un secteur cannier aux avant-postes des progrès agro-technologiques et de la transition énergétique. 2- Ateliers de dégustations des produits du terroir au Village Boutik : • la gamme des sucres de canne mauriciens, bruts et complets, exportés dans les plus grandes épiceries fines à travers le monde, • les rhums haut de gamme vieillis en fûts de chêne, infusés aux sucres spéciaux ou encore les liqueurs parfumées, • les miels et confitures exotiques et la vanille tropicale qui régalent petits et grands ! 3- L’activité coupe de la canne Accompagnés par les membres de l’équipe, les visiteurs se rendent par petits groupes au coeur des plantations verdoyantes de Beau Plan pour apprendre à couper la canne et en savoir plus sur les spécificités de cette plante vivace et le métier de coupeur de cannes. Après la coupe, place à la visite du Musée suivie d’une démonstration du pressage de la canne. Enfin, les participants s’essayent à la mixologie en préparant eux-mêmes un délicieux cocktail exotique. Un programme ludique, éducatif et gourmand très apprécié de tous. 4- Déjeuner au Restaurant Le Frangourin (4 plats) •AMUSE-BOUCHE : Amuse-bouche métissés du Fangourin, servis sur des tartines à l’ail et au persil •ENTRÉE : Salade de poisson et papaye verte •PLAT PRINCIPAL : -Menu A : Volaille aux épices douces et sauce onctueuse -Menu B : Babonne à la planche et fricassée de légumes de saison -Menu C : Curry de boeuf braisé* aux épices du terroir, médaillon de fruit à pain Accompagnements (applicable à tous les menus) : riz blanc, chutney à la noix de coco et menthe *pot-au-feu de cerf braisé, selon disponibilité •DESSERT : Mousse à la mangue et coco grillé, thé, café ou infusion. Option végétarienne et menu enfant (<13 ans) disponible sur demande
Séances à venir
Politique d'annulation
- Modification ou Annulation du fait du client : Modification : Sans frais (sous réserve de la disponibilité). Cependant, un réajustement tarifaire peut avoir lieu selon la saisonnalité. Annulation : Sans frais* à plus de 7 jours et 100% de frais à moins de 7 jours ou en cas de non présentation le jour du départ. *cependant, l'agence ne prendra pas en charge les frais de virement suite au remboursement. Annulation du fait du prestataire : Si avant la date, le respect d’un des éléments essentiels du contrat est rendu impossible par suite d’un évènement extérieur ou cas de force majeure** qui s’impose, le client en sera informé dans les plus brefs délais et se verra proposer une autre date ou une alternative au choix. Au cas contraire, le client obtiendra dès lors le remboursement de l’intégralité des sommes versées sans qu’aucune retenue ne soit effectuée dans les 30 jours ouvrés au plus tard après l'annulation. **Les cas de force majeure se caractérisent par les évènements subites / non anticipés et irréversibles. Généralement ces cas de force majeure forcent l’annulation d’une ou de toutes vos prestations qui, la plupart du temps, sont : -Intempéries / Catastrophe Naturelles au pays de départ ou de destination ; Cyclone / Pluies torrentielles / Tempête de Neige / Fortes Rafales / Séisme / Inondation / etc.. - Grèves des travailleurs de l’aéroport ou du pays de départ / destination - Emeutes / Guerre / Troubles Politiques - Pollutions affectant les décollages et atterrissages - Urgence Sanitaire ; Epidémie / Pandémie Pour toute autre information, veuillez vous référer aux conditions générales de vente via notre site internet www.anouale.com
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